Atelier Gourmand
Et si vous passiez de l'autre côté du comptoir ?
L’Atelier Gourmand est un moment d’apprentissage mais aussi de partage, à offrir ou à s’offrir pour le plaisir.
En toute convivialité, notre atelier se décline en thématiques. Bô vous initie à l’art de mêler saveurs et textures, version salée et version sucrée, avant de partager un savoureux moment de dégustation.
En petit comité (8 participants maximum), l’Atelier est avant tout un instant convivial.
50€ par personne
Special Kids (7-14 ans): 30€ par enfant
Découvrez nos prochains ateliers
COMPLET- Samedi 20 Décembre 2025 (10h-12h) : Atelier SPECIAL KIDS
COMPLET- Samedi 10 Janvier 2026 (10h-12h) : Atelier SPECIAL KIDS
COMPLET – Samedi 24 Janvier 2026 (9h-12h) : Atelier Booster
COMPLET – Samedi 14 Mars 2026 (9h-12h) : Atelier Cuisine Khmère
COMPLET – Samedi 28 Mars 2026 (9h-12h) : Atelier Booster
COMPLET – Samedi 04 Avril 2026 (9h-12h) : Atelier Cuisine Khmère
COMPLET – Samedi 25 Avril 2026 (9h-12h) : Atelier Cuisine Khmère
COMPLET – Samedi 16 Mai 2026 (9h-12h) : Atelier Fermentation
COMPLET – Samedi 30 Mai 2026 (9h-12h) : Atelier Cuisine Khmère
COMPLET – Samedi 13 Juin 2026 (9h-12h) : Atelier Bouillon
Chaque atelier se clôture par une dégustation.
ATELIER CUISINE KHMÈRE : 3h
Plongez dans les saveurs d’Asie du Sud Est en explorant la cuisine d’enfance de Bô. Anecdotes garanties !
ATELIER BOOSTER : 3h
Ici on apprend à créer des condiments qui transformeront vos plats quotidiens en un clin d’oeil.
ATELIER BOUILLON : 3h
Apprenez à confectionner des bouillons aux mille et unes saveurs.
ATELIER FERMENTATION : 3h
Explorez différentes techniques de fermentation. Vous redécouvrirez les légumes locaux avec de nouvelles textures & saveurs.
ATELIER SPECIAL KIDS : 2h
Les enfants explorent le salé comme le sucré, perfectionnent leur gestuelle, et apprennent à équilibrer les saveurs. De 7 à 14 ans.